Lors de sa chronique à CIGN FM, le mixologue Louis-Frédéric, de Loumonade, a présenté les trois verres essentiels à avoir dans son bar à la maison!
La coupette : parfaite pour les cocktails élégants servis sans glace, comme le daiquiri.
Le lowball (ou Old Fashioned) : idéal pour les cocktails servis sur glace, comme le Negroni ou le classique Old Fashioned.
Le highball : indispensable pour les cocktails allongés et rafraîchissants, comme le gin tonic ou le mojito.
Pour réduire les dépenses, Louis-Frédéric suggère aussi de chercher des verres dans les commerces d’articles usagés.
La recette du Blue Hawaiian
Le cocktail présenté pendant la chronique est une version revisitée du Blue Hawaiian.
Ingrédients
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1,5 oz de rhum blanc
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0,75 oz de curaçao bleu
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2 oz de jus d’ananas
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0,5 oz de jus de lime
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Des glaçons
Préparation
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Remplir le shaker de glaçons.
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Ajouter les ingrédients : le rhum blanc, le curaçao bleu, le jus d’ananas et le jus de lime.
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Secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
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Filtrer et servir dans un verre rempli de glaçons, idéalement un verre highball.
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Décorer au goût avec une tranche d’ananas ou une rondelle de lime.
Pour découvrir les services de bar mobile offerts par Loumonade, consultez loumonade.ca.
À consommer avec modération.