La Ferme Morine, située à Coaticook, s’est classée en deuxième position à l’échelle québécoise pour la qualité de son lait. L’entreprise estrienne s’est mérité le prix Argent de l’édition 2025 du concours Lait’xcellent.
La Ferme Morine se retrouve sur le podium de Lait’xcellent pour une sixième année consécutive. Elle avait aussi remporté la deuxième position lors de l’édition précédente. La ferme laitière a également remporté deux certificats Grande distinction et cinq certificats Très grande distinction dans les dernières années.
Véronique Lévesque, Réjean Morin et leur fils Frédéric sont propriétaires de la Ferme Morine. «Ils ont chacun leurs responsabilités dans l’entreprise, mais ils font la traite ensemble dans la bonne humeur et avec une grande complicité», indique les Producteurs de lait du Québec par voie de communiqué.
Leur troupeau compte 35 vaches en lactation. «La Ferme Morine se distingue pour la qualité de son lait depuis plusieurs années et reçoit aussi de bons résultats dans le projet de Laboratoire vivant – Lait carboneutre.»
Le prix Or a quant à lui été remporté par la Ferme du Bras de Saint-Isidore et le prix bronze a été décerné à la Ferme Bilogo 2010 de Saint-Léon-de-Standon. Les récipiendaires ont été récompensés dans le cadre de l’assemblée générale annuelle 2026 des Producteurs de lait du Québec qui s’est tenue mercredi et jeudi.
Le concours Lait’xcellent est organisé par Les Producteurs de lait du Québec depuis 1987. Chaque année, il récompense les fermes laitières qui obtiennent les meilleurs résultats en qualité dans chacune des régions ainsi que les trois grands gagnants au niveau provincial.