Pierre-Alexandre Joly, gagnant de MasterChef Québec, dévoile les secrets du smash burger parfait

À l’occasion de sa plus récente chronique à l’émission Le Cocktail musical, animée par Marie-Michèle Cadieux, le gagnant de la deuxième saison de MasterChef Québec, Pierre-Alexandre Joly, a partagé sa recette du smash burger parfait. Accompagné de rondelles d’oignons à la bière de la Microbrasserie Coaticook, ce classique du barbecue estival était aussi l’occasion pour le chef de livrer ses meilleurs conseils pour réussir une cuisson savoureuse et une présentation digne d’un restaurant.