Chronique culinaire avec Pierre-Alexandre Joly – 3 Juillet 2026

Notre chroniqueur culinaire et gagnant de la deuxième saison de MasterChef Québec, Pierre-Alexandre Joly, vous propose cette semaine une création savoureuse et raffinée : un tartare de saumon aux pamplemousses, pistaches croquantes et canneberges légèrement acidulées, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et textures.

Vous pouvez retrouver Pierre-Alexandre Joly tous les vendredis à 12 h 35 sur les ondes de CIGN FM.

Animatrice : Marie-Michèle Cadieux