À l’instar de ce qu’on voit dans la grande majorité des 153 popotes roulantes du Québec, qui distribue un nombre grandissant de repas, celle du Centre d’action bénévole de la MRC de Coaticook connaît aussi une période occupée.  Après avoir enregistré une hausse de 22 %, lors de l’année 2022-2023, la popote roulante observe actuellement une croissance de ses repas de l’ordre de 8 % pour l’année en cours. Et la directrice générale du CAB, Marjorie Tyroler, s’empresse de signaler que d’importants travaux sont prévus dans la cuisine du CAB, ce qui devrait permettre de hausser la production hebdomadaire. La popote roulante fonctionne rondement grâce à Chantal Gagnon (cuisinière) et aux bénévoles Sylvie Lebel et Jean-Louis Zulauff.